Skosztuj smaków europy z Ewą Stępniewską-Mathys
Składniki ; 1,5 kg piersi z indyka 0,250 gram małych cebulek 1 duża łyżka masła 2 łyżki oliwy z oliwek Sól i pieprz do smaku Siatka wędliniarska 1 duża łyżka mąki ziemniaczanej Wykonanie ; Mięso z piersi indyka włożyć do siatki wędliniarskiej . Obsypać solą …
Składniki ; 1,3 kg schabu środkowego mały słoiczek musztardy Dijon lub innej ostrej pieprz z młynka ostra papryka sól Wykonanie ; Wspaniały soczysty i pikantny schabik w takiej oto odsłonie . Najlepiej dzień wcześniej schab posolić i wysmarować grubo musztardą z każdej strony …