Składniki ; 1,3 kg schabu środkowego mały słoiczek musztardy Dijon lub innej ostrej pieprz z młynka ostra papryka sól Wykonanie ; Wspaniały soczysty i pikantny schabik w takiej oto odsłonie . Najlepiej dzień wcześniej schab posolić i wysmarować grubo musztardą z każdej strony …