Ciasto salceson inaczej
Składniki ;
- 1 kg jabłek
- 1 kg gruszek
- 250 mililitrow oleju – ja dałam kukurydziany
- 4 duże jajka L
- 250 mililitrów cukru
- 500 mililitrów mąki
- 3 czubate łyżeczki kakao
- 1 łyżeczka cynamonu ( opcjonalnie )
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- sok z pół cytryny
- szczypta soli
Wykonanie ;
Jabłka i gruszki obrać i pokroić w grubą kostkę . Skropić sokiem z cytryny i wymieszać aby nie zczarniały . W misce zmiksować całe jajka z cukrem i cynamonem . Dodac mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz kakao . Wyrabiać robotem aby uzyskać jednolitą masę . Na końcu dodać olej i mikso5wac aż do połączenia składników . Dodać jabłka i gruszki , dobrze wymie5szac szpatułką . Formę do ciasta wysmarować masłem i wysypać bułką tartą , lub piec w formie sylikonowej bez tej czynnosci . Piekarnik z turboobiegiem rozgrzać do temperatury 180 st.C. i piec ciasto równo godzinę . Ma być lekko wilgotne .
