Łosoś na parze

• Składniki ;

• 2 porcje łososia
• mix sałat
• kilka paluszków rybnych – krabowych
• sos vinegret
  

  ---

                   Wykonanie ;

Łososia gotujemy w specjalnym garnku na parę przez 10 minut , jeśli nie posiadacie takiego garnka to można go włożyć do piekarnika a pod blaszką ustawić naczynie z dużą ilością wody , aby parowała w czasie pieczenia . Tu jest właśnie tak zrobiony . Piekarnik z turboobiegiem nastawić na 200 st.C. Piec przez około 20 minut w zależności od wielkości ryby . Podajemy na sałacie z sosem vinegret oraz kilkoma paluszkami krabowymi na zimno lub na ciepło . Nie solimy , ponieważ ryba sama w sobie jest słona , można posypać trochę pieprzem . Dobre będzie do tego dania wino białe półwytrawne .