Skosztuj smaków europy z Ewą Stępniewską-Mathys
Składniki ; 1 rulon ciasta francuskiego prostokątnego owoce – ja dałam połowę śliwek i połowę jabłek 2 cukry waniliowe Burbon – Oetkera 3 jajka 5 łyżek mąki 1 łyżeczka z górką proszku do pieczenia 3 – 4 łyżki mleka koziego lub jakie …
Składniki ; 4 krążki ananasa 1 okrągły rulon ciasta francuskiego 1,5 torebki cukru waniliowego Oetkera 2 łyżki śmietanki sojowej lub jajko do posmarowania Wykonanie ; Rogaliki , które szybciej znikają niż się pieką . Na szybko do kawki gdy mają wpaść koleżanki …
Składniki ; 400 gram ryby bez ości – tutaj dorsz 2 pomidory 1 cebula posiekany czosnek – ile lubicie , ale nie za duzo garść natki z pietruszki oraz tymianku 1 łyżka koncentratu pomidorowego sól,pieprz do smaku 3/4 szklanki śmietanki wykonanie ; …
Składniki ; 1 kg filetu z dorsza 2 – 3 duże słodkie cebule 3 pomidory 1 koncentrat pomidorowy większy 4 – 5 łyżek oliwy z oliwek 1 duża papryka czerwona 4 ziemniaki sól , pieprz , kilka listków bazylii oraz zioła do …
Składniki ; 1 mały jogurt 1 duże jajko 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 czubata szklanka mąki szczypta soli 1 cukier waniliowy 1 łyżeczka cukru brązowego olej do smażenia Wykonanie ; Bardzo szybkie , puszyste i mięciutkie placuszki ,które szybko się …
Składniki ; 1 kg mąki pszennej 12 dkg drożdży 2 szklanki dobrze ciepłego mleka – tutaj mleko bez laktozy , może być roślinne 8 żółtek i 2 całe jajka 100 gram masła 3/4 szklanki cukru 1 łyżeczka soli 1/2 szklanki ajerkoniaku – …
Składniki ; 400 gram mąki pszennej 100 gram mąki żytniej 350 ml. ciepłego mleka 1/2 kostki drożdży 1 jajko L 2 spore łyżki masła – rozpuszczonego płaska łyżeczka soli pół łyżeczki cukru pół łyżeczki kurkumy garść pestek dyni Wykonanie ; …
Składniki ; 4 wafle suche kwadratowe 400 gram mięsa mielonego natka pietruszki , sól , pieprz 400 gram pieczarek uduszonych z cebulką na własny smak – suchych 1 czerwona i 1 zielona papryka słoik ogórków słodko – kwaśnych w plastrach bułka tarta do …
Składniki ; 30 dkg mielonej wieprzowiny np.łopatki 30 dkg mielonych udek z kurczaka 30 dkg mielonego podudzia z indyka 2 jajka na twardo 3 duże jajka surowe kilka gałązek natki pietruszki 2 łyżki utartego sera parmezan sól i pieprz z młynka do …
