Wykwintny Aperitif z krewetkami

     

• Składniki ;

• 300 gram dużych świeżych krewetek
• 1 mango
• majonez – pół szklanki
• jogurt grecki – pół szklanki
• 2 ząbki czosnku
• sól i pieprz do smaku
• szczypiorek
  

  ---

  Wykonanie ;

Mango obrać i pokroić w kostkę , odłożyć kilka plasterków do dekoracji .  Szczypiorek posiekać . Odłożyć po 2 krewetki do dekoracji szklaneczek a resztę posiekać . Do miski wrzucić posiekane krewetki i szczypiorek oraz przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku . Jogurt z majonezem pół na pół wymieszać z zawartością w misce . Na dno szklaneczek układamy mango , potem mieszankę z miski a następnie dekorujemy krewetkami i plasterkami mango . Podawać zawsze dobrze schłodzone . Najlepiej pasuje do tego szampan lub białe wino półsłodkie .