Kurczak Curry z ananasem oraz surówką z buraczków z jabłkiem
Składniki;
- 1 podwójna pierś z kurczaka- dla 2 osób
- 1 ananas bardzo dojrzały
- 1cebulka
- sól,pieprz
- 1 łyżka curry
- oliwa do smażenia
Wykonanie;
Umytą pierś z kurczaka pokroić w kostkę i obsmażyć na oleju razem z cebulką. Dodać przyprawy,przykryć pokrywką aby mięsko się dusiło około 15 minut.Ananasa przekroić na pół wzdłuż.Wydrążyć aby nie uszkodzić skórki,która posłuży nam jako miseczka do obiadu.Cząstki ananasa dodać do garnka,sok też wlać,będzie go niedużo.Poddusić jeszcze około 10 minut.Podawać z ryżem lub tylko z surówką.Tutaj szybka surówka z utartego buraczka z jabłkiem i skropiona sokiem z 1 łyżki cytryny.