Miruna pieczona
Składniki ;
- 6 filetów miruny
- zioła prowansalskie
- sól himalajska oraz pieprz z młynka
- pół cytryny-sok
- pomidory
- kilka listków bazylii
- 2 łyżki oliwy z pestek winogron
Wykonanie ;
Filety skropić sokiem z cytryny , posolić i posypać pieprzem z młynka . Odstawić na 10 minut . Po tym czasie ułożyć je na posmarowanej oliwą blasze i wstawić do piekarnika nastawionego na 210 st.C. Piec około 15 minut do zrumienienia na turboobiegu . Tak upieczoną rybkę podawać na półmisku w towarzystwie pomidorów z ziołami prowansalskimi i bazylią .