Skosztuj smaków europy z Ewą Stępniewską-Mathys
Składniki ; 6 płatów śledziowych 3 spore cebule białe paczka suszonych czereśni paczka suszonych śliwek Alesto około pol litra oleju pieprz Wykonanie; Wspaniałe śledzie , wykonanie w 10 minut , a efekt murowany . …
Składniki ; Wywar z 3/4 kg wieprzowiny – około 2,5 litra 2 cebule 3 – 4 ząbki czosnku 1 słoik marynowanych buraczków 1 koncentrat pomidorowy 1 puszka fasoli sól , pieprz , majeranek , 3 listki laurowe , 4 ziela angielskie 2 marchewki …
Składniki ; 200 gram utartych kasztanów jadalnych 200 gram mąki , 3 rodzaje po równo – pszennej , lnianej i gryczanej 150 gram cukru brązowego cassonade 150 gram zimnego masła 1 czubata łyżeczka przyprawy do piernika 1 czubata łyżeczka cynamonu pół paczki płatków …
Składniki ; 3 – 4 placki ciasta filo lub foilles de brick 1 por , 3 galązki selera naciowego , 2 marchewki , szczypior , zewnetrzny liść z pora do wiązania sól , pieprz , trochę gałki muszkatolowej i kurkumy łyżka masła 1 …
Składniki na 2 osoby ; 350 gram okrągłego ryżu na risotto 1/2 szklanki białego wina 1/2 szklanki oliwki z oliwek 2 szklanki bulionu warzywnego , może być z kostki BIO 4 górne części skrzydelek kurczaka 1 połówka piersi z kurczaka ze skórą 300 …
Składniki ; 25 gram masła 25 gram cukru brązowego 150 gram czekolady czarnej szczypta soli Wykonanie ; Banalnie prosty deser typowo belgijski , który podbił moje serce swoim smakiem i szybkością wykonania . Dekoracje i sposób podania wg. uznania – ja podaję z …
Składniki ; 1/2 szklanki utartej marchewki 1/2 szklanki rodzynek 1/2 szklanki orzechów makadamia i laskowych ( razem ) 1/2 szklanki płatków migdałowych 1/2 torebki cukru waniliowego 1 łyżka miodu spadziowego 2 łyżki mąki lnianej lub z płatków owsianych 2 czarne czekolady po 100 …
Składniki ; 12 kasztanów na osobę 1 łyżka masła 1 łyżeczka soli Wykonanie ; Dużo osób pytało mnie jak je zrobić – proszę bardzo kilka ciekawostek i przepis . Kasztany sa syte , kasztany znamy pieczone z filmu ale już są dostępne wszędzie …
Składniki ; Budyń czekoladowy może być light 1 banan mus z jabłek jabłko gotowane z cynamonem i goździkami wisienka oraz miód opcjonalnie Wykonanie ; Banalnie prosty przepis na deser w 5 minut . Jeśli jesteś na diecie , to wszystko light bez cukru …
