Sos vinegret
Składniki ;
- 1 czubata łyżeczka musztardy
- sok z połówki cytryny
- pół łyżeczki tymianku
- olej lub oliwka
- sól i pieprz oraz pół łyżeczki miodu
Wykonanie ;
Do miseczki wkładamy musztardę oraz sok z połowy cytryny . Roztrzepać trzepaczką . Dodać tymianek , miód i dolewać olej ciągle mieszając . Powinniśmy uzyskać gęstą konsystencję . Na końcu dodać sól i pieprz jeśli lubicie ostrzejszy smak . Tutaj jest z podwójnej porcji . Przechowuję w lodówce nawet do tygodnia , jednak szybko schodzi szczególnie gdy jest sezon sałatkowy lub grilowy . Jeśli akurat nie macie cytryny to zawsze można ją zastąpić octem jabłkowym dobrej jakości .
