Szybka sałatka z paluszkami krabowymi-surimi
Składniki;
- 10 paluszków krabowych surimi
- paczka cienkiego makaronu ryżowego
- koperek i trochę natki
- 1 długi ogórek
- majonez cytrynowy
- sól i świeżo mielony pieprz
Wykonanie;
Ogórka obrać ze skóry i zetrzeć na tarce o dużych oczkach , posolić i odstawić na co najmniej 10 minut . Makaron ugotować wg. instrukcji jak na opakowaniu . Koperek i natkę posiekać drobno . Makaron włożyć do miski i pociąć nożyczkami na małe kawałki , dodać posiekaną zieleninę . Ogórka odcedzić na sitku , dobrze wycisnąć soki ręką i również dodać do miski .Paluszki pokroić w 1 cm kawałki – dodać do miski wraz z majonezem . Wszystko dobrze wymieszać . W razie potrzeby dosolić i dodać pieprzu . Idealna sałatka na gorące dni , lub wieczory .