Skosztuj smaków europy z Ewą Stępniewską-Mathys
Składniki na ciasto ; 300 gram mąki pszennej – u mnie tortowa szczypta soli 100 gram cukru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Bourbon – lub cukier waniliowy 200 gram zimnego masła 3 żółtka 3 – 4 łyżki zimnego mleka lub wody Składniki na krem ; …
Składniki ; 4 duże jajka L 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki oleju rzepakowego 2 szklanki z czubkiem mąki tortowej – szklanka =300 ml 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 1 duża łyżka cynamonu zapachy ; arakowy , cytrynowy i pomarańczowy po kilka …
Składniki ; 1 okrągłe ciasto francuskie 2 – 3 gruszki dość twarde ser brie – u mnie camembert President pół paczki sera Roquefort lub innego blue serek Philadelphia kozi z rozmarynem garstkę orzechów nerkowca lub włoskich miód torebka cukru waniliowego 3 łyżki śmietany 18% …
Składniki ; 1 rolka ciasta francuskiego 2 jajka L 2 szklanki mąki pszennej dobrej jakości 0 , 5 szklanki cukru brązowego lub jakiego używacie – u mnie stevia była 1 cukier waniliowy + 5 kropli araku 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody …
Składniki ; 2 żółtka wielkości L 0,5 szklanki cukru 250 gram mąki 125 gram zimnego masła szczypta soli pół łyżeczki od kawy kurkumy 1 łyżeczka cukru waniliowego 4 spore jabłka 1 łyżeczka cynamonu – opcjonalnie Wykonanie ; Taki przepis tylko w podwójnej ilości …
Składniki ; 1 rolka ciasta francuskiego 1 słoiczek konfitury figowej 4 świeże figi 1 żółtko 1 galaretka wiśniowa lub truskawkowa bita śmietana do dekoracji Wykonanie ; Sezon na figi w pełni dlatego jest ona – tarta z figami ,pyszna ze względu na naturalną …
Składniki ; 1 rulon kruchego ciasta – jak macie czas to przepis na kruche ciasto jest na blogu 3 cytryny – otarta skórka – około 2,5 łyżki i sok z tych cytryn 80 gram cukru trzcinowego lub pudru 2 jajka całe + 1 …
Składniki ; 1 rulon ciasta francuskiego 10 moreli suszonych namoczonych w amaretto 1 kg jabłek złota reneta 3/4 szklanki cukru trzcinowego 1 cukier waniliowy burboński 3/4 szklanki wody kieliszek amaretto kilka borówek do dekoracji cukier puder do posypania Wykonanie ; Kika dni wcześniej …
Składniki ; 2 dość twarde gruszki konferencja do ugotowania gruszek – 5 goździków , 1 łyżeczka cynamonu , laska wanilii , 2 łyżki cukru brązowego 18 dkg mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia lub sody, ja nie dałam – mam mąkę ze …
Składniki ; 3 jajka L 150 gram miękkiego masła 150 gram brązowego cukru 150 gram mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia lub proszek pół na pół z sodą oczyszczoną 2 łyżki miodu 2 łyżki kakao 1 mały jogurt Zapach rumowy 100 gram …