Skosztuj smaków europy z Ewą Stępniewską-Mathys
Składniki ; 1 seler puszka mleka kokosowego pół szklanki namoczonych rodzynków 1 żółtko pół szklanki śmietanki sojowej szczypiorek do dekoracji sól , pieprz do smaku Wykonanie ; Do garnka wlać pół na pół wodę z mleczkiem kokosowym . Selera pokroić w grubszą …
Składniki ; 1 duży ziemniak na osobę 150 gram twarożku na osobę duża łyżka śmietany – opcjonalnie ogórek kiszony czerwona papryka sól , pieprz , czosnek , tymianek szczypiorek oliwa do posmarowania Wykonanie ; Bardzo pyszne danie na bezmięsny obiad . Ziemniaki …
Składniki ; szklanka mleka zwykłego lub roślinnego 7 dużych łyżek mąki żytniej razowej 2 łyżki mąki pszennej – opcjonalnie 1 jajko pół łyżeczki sody szczypta soli 1 cukier waniliowy olej do smażenia konfitura wisniowa do posmarowania Wykonanie ; Z ciekawości sięgnęłam po …
Składniki ; po 200 gram polędwicy z łososia na osobę po 200 gram zielonej fasolki oliwa z oliwek do polania sok z limonki przed podaniem pieprz z młynka świeżo mielony oraz ciut soli Wykonanie ; Porcje ryby oprószyć pieprzem na folii aluminiowej …
Składniki ; 5 czubatych łyżek puree ziemniaczanego z wczoraj 1 jajko 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka bułki tartej do środka Sól i pieprz do smaku Garść siekanej drobno natki pietruszki 1 łyżka siekanej szalotki lub cebulki 5 kawałków sera cheddar wielkości kciuka …
Składniki ; 4 duże ziemniaki 2 żółtka 120 ml śmietanki kremowej sól , pieprz , troszkę gałki muszkatołowej Wykonanie ; Ugotować ziemniaki w osolonej wodzie jak zwykle . Odcedzić . Ubijać i w tym samym czasie dodawać żółtka oraz śmietankę i trochę …
Składniki ; pół średniej kapusty pekińskiej 2 spore cebule czerwone 2 marchewki 1 papryka żółta lub pomarańczowa garść usiekanej natki pietruszki sól , pieprz , majeranek 2 liście laurowe 3 łyżki oliwy z oliwek 2 – 3 ziemniaki Wykonanie ; Bardzo szybka …
Składniki ; 4 łyżki oliwy z oliwek 1 por paczka groszku mrożonego – 0,5 kg 1 cukinia lub 3 ziemniaki pół pęczka natki pietruszki szklanka smietanki sojowej sól , pieprz do smaku oraz kurkuma – pół łyżeczki Wykonanie ; Zupa na chłodne …
Składniki ; 1 seler 1 szklanka mleka 2 kostki brązowego cukru sól natka pietruszki 1 łyżka masła 1 żółtko wykonanie ; Selera obrać ze skórki i pokroić w grubszą kostkę . Do garnka wlać szklankę mleka i dopełnić wodą żeby seler był przykryty …
Składniki na naleśniki; 2 szklanki mleka 2 szklanki wody – najlepiej gazowanej pół łyżeczki soli 2 jajka L 2 czubate szklanki mąki 2-3 łyżki oleju roślinnego szczypta kurkumy Składniki na farsz ; 1,20 kg kapusty kiszonej 10 dkg suszonych grzybów najlepiej podgrzybków sól …