Skosztuj smaków europy z Ewą Stępniewską-Mathys
Składniki ; 60 dkg ziemniaków – na 3 osoby 2 ząbki czosnku sól , pieprz z młynka , gałka muszkatołowa (wg gustu ) 3/4 litra śmietanki w płynie masło do wysmarowania foremek 150 gram utartego sera emmentaler lub inny , który zapieka się na …
Składniki ; 340 gram mąki pszennej Basia do naleśników 100 gram semoliny 2 łyżeczki cukru trzcinowego 1/4 łyżeczki suchych drożdży 250 ml ciepłej wody – pół na pól z mlekiem Składniki do składania naleśników ; 100 ml oleju 100 gram roztopionego masła 1/3 szklanki …
Składniki ; 1 kg dużych ziemniaków 1 czubata łyżka mąki pszennej 1 jajko L 1/4 cebuli sól , pieprz , suszony szczypiorek 1 duża łyżka gęstej śmietany olej do smażenia Wykonanie ; Chyba każdy lubi placki ziemniaczane , ale każdemu wychodzą inaczej …
Składniki ; 0 , 25 dkg sera twarogowego 1 jajko 1 łyżka cukru 1 łyżeczka cynamonu ( kto lubi ) 1 łyżeczka cukru waniliowego Burbon ciasto pierogowe z 0 , 25 dkg mąki Wykonanie ; Dla każdego na słodko pierogi mojego dzieciństwa …
Składniki ; 2 cebule – czyli płaczące warzywo 3 ząbki czosnku – czyli pogromca wampirów 5 ziarenek ziela angielskiego 3 listki laurowe – cesarska ozdoba 1 szklanka żurawiny – słodycz naturalna 200 gram koncentratu pomidorowego z bazylią ( lub dodać pół łyżeczki …
Składniki ; 0 , 5 kg ugotowanych ziemniaków 0 , 5 kg sera białego twardego w kostce 1 jajko XL lub 2 jajka M 1 cebula oliwka z oliwek , lub inny tłuszcz do smażenia sól , pieprz oraz czosnek granulowany do …
Składniki na farsz ; 0 , 25 dkg ugotowanych ziemniaków 0 , 25 dkg sera twarogowego 1 cebula , sól i pieprz do smaku oliwka z oliwek do usmażenia cebulki Składniki na ciasto ; 0 , 50 dkg mąki żytniej + trochę do …
Składniki ; 8 – 9 naleśników 250 gram łososia wędzonego 0,5 kg białego sera – może być zwykły twaróg zmielony duży kubek naturalnego jogurtu greckiego 4 łyżeczki żelatyny sól , pieprz 1 szklanka porzeczek czerwonych 0,5 szklanki posiekanego koperku kilka morw do dekoracji …
Składniki ; 2 – 3 spore buraki botwinkowe z liśćmi 300 ml rosołu klarowanego z kurczaka 50 ml soku z cytryny 1 spory ogórek 350 ml jogurtu 1,5% 2 duże ząbki czosnku 5 – 6 rzodkiewek 1 – 2 jajka na twardo na …
Składniki ; 250 gram serka Philadelphia 1 duży dojrzały banan 1 szklanka mąki 1/2 szklanki stewii 1/2 łyżeczki wanili Burbońskiej 1 jajko 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Olej do smażenia Cukier puder do posypania Wykonanie ; Przepis obiecałam wcześniej , ale z przyczyn technicznych …