Skosztuj smaków europy z Ewą Stępniewską-Mathys
Składniki ; 4 bakłażany – mniejsze bez pestek 4 czerwone papryki 1 – 2 pomidory 3 ząbki czosnku 3 cukinie – mniejsze 4 marchewki 1 spora cebula 3/4 szklanki oleju rzepakowego trochę oliwki z oliwek do pieczenia warzyw zioła prowansalskie , gałka muszkatołowa , …
Składniki ; 8 ładnych kurzych wątróbek 2 ząbki czosnku garść posiekanej natki pietruszki 1 spora cebula 100 gram wędzonego boczku – może być tłuściejszy 1 jabłko 1 łyżeczka miodu sól , pieprz łyżka majeranku pół kostki prawdziwego masła Wykonanie ; Za zgodą wspaniałej kuchmistrzyni …