Placki po węgiersku
Składniki ; 0,5 kg obranych ziemniaków na placki 1 jajko L 1 marchewka 1 cebula 2 ząbki czosnku garść posiekanej natki pietruszki sól , pieprz z młynka , 1 łyżka maggi , curcuma 1 łyżka śmietany – opcjonalnie , ja dałam jogurtu …
Tag: placki i nalesniki
Placki na kefirze
Składniki ; 1 szklanka kefiru 1 jajko 1 szklanka mąki 1 cukier waniliowy 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka cukru – trzcinowego u mnie olej do smażenia owoce z cukrem , lub śmietana do podania Wykonanie ; Bardzo szybkie placki na …
Placuszki jogurtowe
Składniki ; 1 mały jogurt 1 duże jajko 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 czubata szklanka mąki szczypta soli 1 cukier waniliowy 1 łyżeczka cukru brązowego olej do smażenia Wykonanie ; Bardzo szybkie , puszyste i mięciutkie placuszki ,które szybko się …
Kotlety w waflu
Składniki ; 4 wafle suche kwadratowe 400 gram mięsa mielonego natka pietruszki , sól , pieprz 400 gram pieczarek uduszonych z cebulką na własny smak – suchych 1 czerwona i 1 zielona papryka słoik ogórków słodko – kwaśnych w plastrach bułka tarta do …
Naleśniki z mąki żytniej razowej
Składniki ; szklanka mleka zwykłego lub roślinnego 7 dużych łyżek mąki żytniej razowej 2 łyżki mąki pszennej – opcjonalnie 1 jajko pół łyżeczki sody szczypta soli 1 cukier waniliowy olej do smażenia konfitura wisniowa do posmarowania Wykonanie ; Z ciekawości sięgnęłam po …
Dorsz w tempurze piwnej
Składniki ; 120 ml mocnego zimnego piwa 2 łyżki mąki pszennej 3 czubate łyżki mąki żytniej żurkowej spora szczypta soli oraz pieprzu troszkę kurkumy na kolor 1 jajko 2 łyżki zimnej wody oliwa do smażenia Wykonanie ; Tempura pochodzi z kuchni azjatyckiej …
Naleśniki na majonezie z szynką i serem emmental
Składniki ; 3/4 l. dobrze ciepłej wody 2 czubate łyżki majonezu 12 dużych łyżek mąki 2 jajka L pół malutkiej łyżeczki soli 1 duża łyżka rozpuszczonego masła oliwka do wysmarowania patelni pod pierwszy naleśnik Składniki na farsz ; 8 czubatych łyżek utartego sera 3 duże …
Placek ziemniaczany po alzacku
Składniki ; 3 duże ziemniaki 3 marchewki garść usiekanej natki pietruszki 2 łyżki usiekanego szczypioru pół łyżeczki czosnku granulowanego 1 jajko sól i pieprz 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej 2 serki typu almette z ziołami szynka , salami w plastrach ser utarty …
Krokiety z kapustą i grzybami
Składniki na naleśniki; 2 szklanki mleka 2 szklanki wody – najlepiej gazowanej pół łyżeczki soli 2 jajka L 2 czubate szklanki mąki 2-3 łyżki oleju roślinnego szczypta kurkumy Składniki na farsz ; 1,20 kg kapusty kiszonej 10 dkg suszonych grzybów najlepiej podgrzybków sól …
Racuchy z jablkiem , bananem i cassonadą
Składniki ; 2 jabłka 1 duży banan 200 ml. mleka 1 duże jajko czubata szklanka mąki pszennej tortowej 1 łyżka cukru 1 łyżka cukru waniliowego 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia do smażenia olej kukurydziany wymieszałam z oliwką z oliwek Wykonanie ; Mąkę , …