Marchewka po chłopsku
Składniki ;
- 500 gram marchewki na 2 osoby
- 2 – młode cebulki
- kilka liści świeżego szpinaku
- 2 – 4 łyżki oliwki z oliwek
- pół łyżeczki imbiru w proszku
- sól , pieprz do smaku
- 1 łyżeczka miodu
- 2 łyżki siekanej natki pietruszki
- 1 łyżeczka masła
Wykonanie ;
Marchewka jest takim wdzięcznym warzywem , które ma bardzo dobroczynny wpływ na nasz organizm jak i na wygląd naszej skóry . Kto z nas nie chce być piękny i młody ? No właśnie dlatego podaję tutaj ciut inny przepis na pyszną marchewkę . Obrane marchewki pokroić wzdłuż na 4 części . W rondlu rozgrzać oliwę ,wrzucić marchewki oraz cebulki i liście szpinaku . Dodać sól , pieprz , miód i imbir . Przykryć pokrywką i mieszając od czasu do czasu dusić pod przykryciem do 20 minut . Na samym końcu dodać masło i posiekaną natkę pietruszki . Odłączyć źródło ciepła . Marchewki muszą być chrupkie aby zachowały jak najwięcej witamin i minerałów . Są wspaniałym dodatkiem do potraw jak i jako samodzielne danie .
