puree ziemniaczane
Składniki ;
- 4 duże ziemniaki
- 2 żółtka
- 120 ml śmietanki kremowej
- sól , pieprz , troszkę gałki muszkatołowej
Wykonanie ;
Ugotować ziemniaki w osolonej wodzie jak zwykle . Odcedzić . Ubijać i w tym samym czasie dodawać żółtka oraz śmietankę i trochę utartej gałki muszkatołowej . Podawać na podgrzanym półmisku , ponieważ szybko stygnie . Do wszystkich dań pasuje , wszystkim smakuje .