Syrop z pędów sosnowych dla dorosłych
Składniki ;
- 2 kg pędów sosnowych
- 2 kg cukru
- 0,5 litra alkoholu 50% – tutaj alzacki bimber na mirabelkach
Wykonanie ;
Pędy sosnowe zbieramy w czerwcu . Ja swoje zbierałam w Alzacji . Jak widać na załączonym obrazku – upchnęłam je do słoików i zasypałam cukrem . Tak sobie stały na oknie pod ściereczką . Jednak tam słońca nie było zbyt dużo i dobrze , ponieważ cukier się rozpuszczał stopniowo . Po 3 tygodniach dodałam tamtejszej mirabelówki . W każdym domu jest ten bimberek . Smakuje przednio i jest bardzo rozgrzewający . Można dodać zwykłej wódki ze spirytusu oczywiście . Wtedy już założyłam nakrętki na słoje aby % nie uciekły . Pozostawiłam na następne 3 tygodnie . Po tym czasie zlałam do takich pięknych starodawnych butelek , które można kupić w tamtejszej aptece . Wyszło mi 1,5 litra syropu . Należy go pić przed snem jeśli w dzień jedziecie samochodem , ponieważ alkohol jest wyczuwalny . Rozgrzewa , uspokaja męczący kaszel , pozwala spokojnie przespać noc i wspomaga leczenie przeziębienia .
