Szarlotka 3,2,1
Składniki ;
- 1 kg jabłek
- 2 łyżeczki cynamonu
- 300 gram mąki
- 200 gram masła
- 3 żółtka
- 100 gram cukru
- szczypta soli
Wykonanie ;
Szarlotka bardzo prosta na kruchym spodzie w proporcjach 3:2:1 . Jabłka udusić z cynamonem . Z pozostałych składników zagnieść szybko kruche ciasto . Zawinąć w folię i odłożyć do lodówki na co najmniej godzinę . Ja zostawiłam do jutra . 3/4 ciasta wyłożyć na blaszkę . Zapiec 20 minut w temp. 180’C. Wyłożyć jabłka na podpieczony spód , pokruszyć resztę ciasta na wierzch i zapiekać jeszcze 30-40 minut na turboobiegu . Czas zależy od wilgotności jabłek .
