Skosztuj smaków europy z Ewą Stępniewską-Mathys
Skladniki ; 640 gram maki 30 gram proszku do pieczenia imperial 220 gram cukru 2 cukry waniliowe cukier cassonade do posypania z wierzchu 200 ml.mleka 250 gram masla 1 malutka lyzeczka zapachu rumowego 4 jajka L pol lyzeczki soli ( ja mialam …
Przepyszne belgijskie gofry,które znikają szybciej niż się je robi . Bardzo łatwy przepis prosto z Brukseli . Składniki ; 500 gram mąki 3 jajka L szczypta soli 2 torebki cukru waniliowego 2 duże łyżki brązowego cukru 40 dcl. oleju arachidowego 35 dcl. mleka 27 dcl. …
Składniki ; 1 rulon ciasta francuskiego 500 gram wydrylowanych śliwek 4 łyżki brązowego cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 2 łyżeczki cynamonu Wykonanie ; W formie do tarty rozłożyć ciasto francuskie i ponakłuwać dno widelcem . Połówki śliwek ułożyć ścisło jedna obok …
Składniki na ciasto ; 250 gram mąki 125 gram masła 1 żółtko szczypta soli 50 ml.mleka 1 cukier waniliowy 1 jajko do posmarowania przed pieczeniem masło do wysmarowania formy Składniki na masę ryzową ; 1 litr mleka tłustego 150 gram okrągłego ryżu 185 …
Składniki ; 3 szklanki mąki tortowej 6 dkg drożdży 1/2 szklanki cukru 3 jajka 1 łyżka cukru waniliowego skórka otarta z pomarańczy 3/4 szklanki mleka 2 duże łyżki masła 3-4 łyżki brązowego cukru śliwek tyle ile sie zmieści na wierzchu Wykonanie ; Umyte …
Składniki na ciasto ; 3 szklanki mąki 3/4 szklanki mleka 125 gr. roztopionego chłodnego masła 2 jajka L 50 gr. świeżych drożdży 1 cukier wanilinowy 1/2 szklanki cukru 1 łyżeczka wanilii z Madagaskaru – aromat Składniki do sera ; 500 gram tłustego …
Składniki ; biszkopty serek waniliowy truskawki 1 galaretka truskawkowa herbata do namoczenia biszkoptów Wykonanie ; Biszkopty nasączyć ostudzoną słodką herbatą . Ustawiać je w okrągłym dość wysokim naczyniu dookoła np. w szklance . W środek włożyć łyżkę serka waniliowego na to truskawkę i znowu serka …
Składniki ; 2 galaretki truskawkowe 1 galaretka cytrynowa 2 łyżeczki żelatyny pół kg truskawek skórka otarta z połowy cytryny pół kg zmielonego sera białego 1 mała śmietana 18% 2 łyżki cukru wanilia z madagaskaru – duża szczypta lub 10 kropli jak w …
Składniki ; 450 gram mąki tortowej ( + na podsypki ) 1/2 łyżeczki soli 300 gram zimnego pokrojonego w kawałeczki masła 30 ml. lodowatej wody Wykonanie ; Wszystkie składniki muszą być bardzo zimne . Z przepisu powinno wyjść około 1 kg. ciasta . …
Składniki na ciasto; 5 jajek L 1,5 szklanki cukru 4 łyżeczki cukru waniliowego 7 dkg drożdży 2 szklanki ciepłego mleka 180 gram rozpuszczonego chłodnego masła 4 łyżki oleju 1 łyżka kandyzowanych skórek z pomarańczy i cytryny 10 kropli zapachu rumowego 1/4 łyżeczki soli Na …