Składniki; 0,5 kg ziemniaków 1 cebula mała 1 jajko L 1 czubata łyżka mąki pszennej sól,pieprz,1 łyżka oleju        Wykonanie; Ziemniaki obrać,umyć i osuszyć.Utrzeć na tarce o drobnych oczkach wraz z cebulką. Ja mam robota elektrycznego,który uciera,więc szybciej mam już utartą masę,którą należy …

Składniki ; 400gram mąki pszennej 125ml.wody 125ml.mleka 2 duże łyżki masła 1/2 łyżeczki soli szczypta kurkumy         Wykonanie; Mąkę przesiać do miski.Wodę wraz z mlekiem zagotować,dodać masło i wymieszać-następnie połączyć z mąką.Dodać sól i kurkumę,wymieszać na jednolitą masę. Zagniatać ciasto około 5 …

Lista zakupów; 4 papryki żółte 0,5kg mięsa mielonego 1 cebulka 3 łyżki kaszy pęczak 4 plasterki sera pleśniowego natka pietruszki 2 łyżki oleju sól,pieprz do smaku  Wykonanie; Mięso mielone doprawić solą pieprzem.Kaszę pęczak ugotować al-dente,dodać do mięsa razem z posiekaną cebulką i natką pietruszki. Umyć …

Lista zakupów; 1 Kapusta włoska 1 kg mięsa mielonego z łopatki wieprzowej 1/2 torebki ryżu sól,pieprz 1,5 łyżeczki kminku 3 łyżki oliwy Wykonanie; Z kapusty wyciąć głąb,włożyć do wrzątku i gotować na malutkim ogniu,aby liście się sparzyły.Zdejmować każdy liść oddzielnie w czasie gotowania,rozkładać na tacy …

Lista zakupów; 1kg szynka wieprzowa z kością 1 główka czosnku 1kg ziemniaków 2 puszki pomidorów w całości sól,pieprz,słodka papryka,pół łyżeczki gałki muszkatołowej oraz szczypta cynamonu 2 gożdziki Wykonanie; Szynkę obsmażyć na patelni na dużym ogniu do zrumienienia.Przełożyć do blachy,posypać solą,pieprzem oraz sporo czerwoną słodką papryką,dodać …