Skosztuj smaków europy z Ewą Stępniewską-Mathys
Składniki ; 4 jabłka złota reneta ewentualnie szara reneta 3 pigwy sok z 1 limonki 4 kostki brązowego cukru 4 łyżki octu malinowego lub innego owocowego sól , pieprz cayenne , curcuma , słodka papryka – wg . uznania 2 ząbki czosnku łyżka …
Skladniki ; 1/2 litra mleka 2 duze lyzki masla 2 duze lyzki maki 1/2 lyzeczki utartej galki muszkatolowej 1/2 lyzeczki pieprzu 1 lyzka maggi lub sosu sojowego sol do smaku Wykonanie ; W rondlu rozpuscic maslo i dodac make , chwile mieszac aby …
Składniki na sałatkę dla 4 osób ; 1 sałata lodowa pokrojona w kostkę 4 jajka na twardo 60-75 dkg polędwiczek z kurczaka 16 czarnych oliwek pokrojonych w plasterki 4 mniejsze pomidory garść parmezanu grand padano pokrojonego w plasterki 8 kromek pieczywa grilowanego – …
Składniki ; 1 czubata łyżeczka musztardy sok z połówki cytryny pół łyżeczki tymianku olej lub oliwka sól i pieprz oraz pół łyżeczki miodu Wykonanie ; Do miseczki wkładamy musztardę oraz sok z połowy cytryny . Roztrzepać trzepaczką . Dodać tymianek , miód …