Placki po węgiersku
Składniki ; 0,5 kg obranych ziemniaków na placki 1 jajko L 1 marchewka 1 cebula 2 ząbki czosnku garść posiekanej natki pietruszki sól , pieprz z młynka , 1 łyżka maggi , curcuma 1 łyżka śmietany – opcjonalnie , ja dałam jogurtu …
Tag: ziemniaki
Ziemniaki z piekarnika
Składniki ; 1 kg ziemniaków czerwonych ścisłych do pieczenia duży ząbek czosnku 1 spora łyżka ziół do ziemniaków lub takich jakie lubicie oliwa sól i pieprz Wykonanie ; Sa już młode ziemniaczki , wiec taki przepis sprawdzi się i będzie …
ziemniaki po poznańsku – czyli pyry z gzikiem
Składniki ; 1 duży ziemniak na osobę 150 gram twarożku na osobę duża łyżka śmietany – opcjonalnie ogórek kiszony czerwona papryka sól , pieprz , czosnek , tymianek szczypiorek oliwa do posmarowania Wykonanie ; Bardzo pyszne danie na bezmięsny obiad . Ziemniaki …
ziemniaki Pieczone w ziołach
Składniki ; 3 spore ziemniaki – porcja na 2 osoby 1 cebula czerwona 3 łyżki oliwy z oliwek zioła ; tymianek , kurkuma , majeranek , pieprz kolorowy , czosnek granulowany , sól po upieczeniu Wykonanie ; Ziemniaki same nie tuczą , …
Kotlety ziemniaczane po szwajcarsku
Składniki ; 5 czubatych łyżek puree ziemniaczanego z wczoraj 1 jajko 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka bułki tartej do środka Sól i pieprz do smaku Garść siekanej drobno natki pietruszki 1 łyżka siekanej szalotki lub cebulki 5 kawałków sera cheddar wielkości kciuka …
puree ziemniaczane
Składniki ; 4 duże ziemniaki 2 żółtka 120 ml śmietanki kremowej sól , pieprz , troszkę gałki muszkatołowej Wykonanie ; Ugotować ziemniaki w osolonej wodzie jak zwykle . Odcedzić . Ubijać i w tym samym czasie dodawać żółtka oraz śmietankę i trochę …
Ziemniaki zapiekane po alzacku – Tartiflette
Składniki ; 6 ziemniaków 200 gram wędzonego boczku szczypior wg. uznania 300 gram sera dojrzewającego , może być kozi lub krowi 2 czubate łyżki gęstej śmietany sól , pieprz i czosnek granulowany Wykonanie ; Wspaniała zapiekanka alzacka Tartiflette jest bardzo pożywna i szybka …
frytki po belgijsku
Składniki 3 ; ziemniaki frytura do smażenia sól Wykonanie ; Wszyscy robimy frytki , jednak te po belgijsku są inne . Przede wszystkim tutejsze ziemniaki bintje to specjalna odmiana z bardzo dużą zawartością skrobii . Należy właśnie takie wybrać , jeśli chcecie zrobić i zjeść …