Bardzo łatwe naleśniki kokosowe

• Składniki na 15 sztuk ;

• 200 gram mąki pszennej
• 2 jajka
• 300 ml. mleczka kokosowego
• 100 ml. mleka zwykłego
• 50 ml. wody gazowanej
• 1 duża łyżka cukru
• 0,5 łyżeczki soli
• 0,5 łyżeczki cukru waniliowego
• 1 duża łyżka masła rozpuszczonego
  

  ---

  Wykonanie;

Mleka i wodę połączyć w misce . Dodać jajka cukry , sól oraz mąkę . Mieszać robotem na wysokich obrotach , lub trzepaczką do jajek . Gdy masa jest już jednolita i gładka dolać rozpuszczone masło i jeszcze mieszać do połączenia składników . Smażyć na dobrze rozgrzanej patelni bez dodawania tłuszczu . Wychodzi około 15 naleśników niskokalorycznych . Podawać z czym kto lubi .