Ocet winny z mniszka lekarskiego

Składniki ;

• 300 kwiatków mniszka lekarskiego
• 8 łyżek cukru
• 4 jabłka
• skórka z 1 pomarańczy
• szklankę octu jabłkowego

---

Wykonanie ;

Do dużego słoja włożyć wszystkie składniki , dolać octu jabłkowego oraz 3 litry wody , tutaj jest słój 12-to litrowy , wydaje się mało . Odstawić w suche ciepłe miejsce na około 4 tygodnie . CODZIENNIE mieszać drewnianą lub plastikową łyżką , nawet kilka razy . Ocet pracuje i trzeba go napowietrzać . Trzymamy pod przykryciem . Po 4 tygodniach można ocet zlać do szklanych butelek i odstawić . Może mieć mętny kolor – to jest naturalne . Dolewamy go do wszelkich sałatek , do herbaty czy do wody do picia . Ma zastosowanie prozdrowotne , szczególnie lubi go nasza wątroba . Można go używać rozcieńczonego jako toniku do twarzy lub do okładów na bolące stawy . W occie zachowują się wszystkie właściwości zdrowotne mniszka oraz witaminy A , B , C i K oraz potas ,żelazo , krzem i magnez .