Placuszki serowo-bananowe
Składniki ;
- 250 gram serka Philadelphia
- 1 duży dojrzały banan
- 1 szklanka mąki
- 1/2 szklanki stewii
- 1/2 łyżeczki wanili Burbońskiej
- 1 jajko
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- Olej do smażenia
- Cukier puder do posypania
Wykonanie ;
Przepis obiecałam wcześniej , ale z przyczyn technicznych powstaje dopiero teraz i to w warunkach polowych czyli na telefonie .
Do miski wrzucamy po kolei serek i banana i miksujemy robotem dodając jajko . Następnie produkty sypkie . Może być zamiennie cukier i cukier waniliowy , ale ja robiłam dla diabetyka . Mąkę z proszkiem wymieszać przed dodaniem do masy . Wszystko zmiksować robotem z cukrem i wanilią . Powinno wyjść dość gęste ciasto . Olej dobrze rozgrzać na patelni- jakieś 5 minut co najmniej i smażyć małe placki na średnim ogniu po kilka minut z każdej strony na rumiano . Zdejmować na ręczniki papierowe do odsączenia . Są bardzo smaczne jak miniserniczki z bananami . U nas się rozeszły z prędkością światła .
