Pierogi z serem
Składniki ; 0 , 25 dkg sera twarogowego 1 jajko 1 łyżka cukru 1 łyżeczka cynamonu ( kto lubi ) 1 łyżeczka cukru waniliowego Burbon ciasto pierogowe z 0 , 25 dkg mąki Wykonanie ; Dla każdego na słodko pierogi mojego dzieciństwa …
Tag: pierogi
Pierogi z kaczki pieczonej ze skwareczkami
Składniki na 40 pierogów ; 3 udka z kaczki pieczonej 1 pierś z kaczki pieczonej lub gotowanej 2 cebule sól , pieprz , trochę granulowanego czosnku 1 jajko 0 , 5 kg słoniny ciasto pierogowe z pół kg mąki wystarczy …
Pierogi ruskie z mąki żytniej
Składniki na farsz ; 0 , 25 dkg ugotowanych ziemniaków 0 , 25 dkg sera twarogowego 1 cebula , sól i pieprz do smaku oliwka z oliwek do usmażenia cebulki Składniki na ciasto ; 0 , 50 dkg mąki żytniej + trochę do …
Pierożki z udek kaczki
Składniki ; mięso z 2 udek duszonej kaczki dymka lub czerwona cebula oliwka do podsmażenia 1 mała puszka kukurydzy 2 rolki ciasta francuskiego 1 jajko do posmarowania 2 pieczarki do ozdoby sól i pieprz – Piment d”Espelete lub cayenne sos malinowy do podania …
Ciasto na pierogi
Składniki ; 1 kg mąki 1/2 łyżeczki soli 1 szklanka mleka – 220 ml 1 szklanka wody – 220 ml 1/2 szklanki oleju – lub pół na pół olej z rozpuszczonym masłem 1/2 łyżeczki kurkumy na kolor – opcjonalnie Wykonanie ; Ostatnio …
Pierogi z mięsem
Składniki ; 3/4 kg mąki + kilka łyżek na podsypanie 1 szklanka 220 ml. bardzo ciepłej wody 2 jajka L 3 łyżki oliwy szczypt soli 1 kg. mięsa np. z rosołu zmielonego i doprawionego wg. własnego smaku Wykonanie ; Z podanych …
Pierogi chłopskie
Składniki na farsz ; 3/4 kg ziemniaków 40 dkg białego sera półtłustego 1 cebula duża 30 dkg surowego boczku sól dużo pieprzu aby był wyczuwalny Wykonanie farszu ; Ziemniaki obrać , ugotować w osolonej wodzie i utłuc . Boczek pokroić w drobną kosteczkę …
Pierogi ruskie
Składniki na ciasto ; 250 gr ciepłej wody 2 jajka 2 łyżki oleju 600 gr mąki + do podsypania Składniki na farsz ; 500 gr ugotowanych , wystudzonych ziemniaków 500 gram białego sera rozdrobnionego widelcem 150 gram usmażonej cebulki sól i pieprz …
Pierogi z pieczonej kaczki w sosie malinowym
Składniki na farsz ; 0,5 kg mięsa z kaczki pieczonej 1 cebula 3 łyżki oleju sól i pieprz świeżo mielony oraz majeranek 1/4 szklanki bulionu warzywnego Składniki na ciasto ; 3 jajka 0,6 dkg mąki pszennej typ 480 4 łyżki oleju szczypta soli 3/4 szklanki …