Zupa krem z cukinii z kozim serem
Składniki ;
- 1 por
- 1/4 selera
- 2 marchewki
- 2 spore cukinie
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 2 listki laurowe
- sól , pieprz do smaku
- 2 duże łyżki twarożku koziego do zabielenia-wg. uznania
Wykonanie ;
Pyszna i bardzo szybka zupa nawet dla alergików . Można jeść do woli nawet na diecie , ponieważ jest nisko-kaloryczna . Wszystkie składniki kroję w kostkę i obsmażam na oliwce w rondlu . Zalewam wodą aby przykryć jarzyny . Dodaję sól , listki laurowe i sporo pieprzu z młynka . Gotuję 20 minut a następnie blenduję . Gdy trochę przestygnie dodaję twarożek kozi . Jest pyszna i wyrazista .
