Zupa marchewkowa z kozim serem

     Składniki ;

• 4 marchewki
• 2 szalotki lub 1 słodka cebula
• 1/4 selera
• 4 ziemniaki
• 1 duża łyżka masła
• 1 duża łyżka sera koziego twarogowego
• 2 listki laurowe
• sól , pieprz , curry do smaku
  

  ---

  Wykonanie ;

Na rozgrzanym maśle zeszklić szalotki ewentualnie cebulę pokrojone w piorka . Marchewki , selera i ziemniaki pokroić w kostkę , dodać do garnka razem z listkami laurowymi . Dosmaczyć solą , pieprzem i curry . Zalać wodą aby przykryć jarzyny i gotować na małym ogniu 20 minut . Zblendować na krem . Dodać kozi ser i wymieszać . Jesli zupa jest za gęsta dodać trochę wody . Pyszna i szybka zupa , która ma ciekawy smak .