Składniki ; Szklanka bulionu warzywnego lub kostka warzywna ( najlepiej swojego wyrobu ) 100 gram kaszy jęczmiennej 2 papryki czerwone 3 marchewki 3 małe cukinie 5 ząbków czosnku 2 cebule sól i pieprz grubo mielony 5 łyżek oliwy 100 gram migdałów , 100 gram orzechów …

Składniki ; 1 duża kapusta włoska 3 papryki czerwone 3 marchewki dość duże kawałek białej kapusty pół selera por 1 pietruszka kalarepa sól,pieprz,kminek,majeranek i 4 listki laurowe natka pietruszki Wykonanie ; Kapustę włoską sparzyć , zdjąć liście pojedyńczo odejmując nożykiem gruby nerw . Marchewkę po …

 Burak  pieczony z jabłkiem ; Upieczonego buraka obrać ze skórki , utrzeć na tarce na średnich oczkach . Skropić cytryną . Jabłko utrzeć na tarce o grubych oczkach-kto ma dostęp do jabłek BIO nie musi go najpierw obierać . Wymieszać z burakiem , dodać soku …

Składniki ; 1 kalafior 3/4 selera natka pietruszki kurkuma sól curry imbir mielony Wykonanie; Selera oraz kalafiora rozdrobnić na niezbyt małe kawałki i ugotować do miękkości w osolonej wodzie,gdzie dodać pozostałe przyprawy . Jeśli gotujemy na parze to przyprawiamy po ugotowaniu . Uwaga na imbir …

 Składniki ; 0,5 selera 1 duża pietruszka 3 marchewki 1 por tylko biała część 4-5 papryk czerwonych 1 łyżka koncentratu pomidorowego 2 listki laurowe sól i pieprz lubczyk oraz imbir do smaku Wykonanie ; Wszystkie jarzyny oprócz papryki po umyciu i obraniu pokroić w grubszą …

        Składniki ; 8 słodkich jabłek 4 marchewki ćwiartka selera imbir w proszku cynamon  Wykonanie ; Jabłka obrać i poddusić z pół szklanki wody – bez cukru , posypać cynamonem wg.uznania . Marchewki i selera po obraniu zetrzeć na tarce o średnich …