Skosztuj smaków europy z Ewą Stępniewską-Mathys
Składniki ; 1 rulon ciasta francuskiego XXL 3/4 kg ugotowanego mięsa wołowego z rosołu 1 spora cebula oliwa do obsmażenia sól i pieprz do smaku 1 jajko Wykonanie ; Cebulkę posiekać i obsmażyć na oliwce . Wystudzić . Mięso z wczorajszego rosołu typu …
Składniki ; 300 gram szpinaku uduszonego z czosnkiem 100 gram sera feta 2 łyżki utartego parmezanu pieprz 1 jajko ciasto francuskie – paczka XXL lub zrobić , przepis jest na blogu Wykonanie ; Uduszony zimny szpinak zmieszać z serem feta rozdrabniając go …
Składniki ; 1 łyżka sezamu białego 550 gram mąki typ 480 40 gram świeżych drożdży 2 łyżeczki cukru pół łyżeczki soli 2 łyżki oleju 300 ml. Ciepłej wody Wykonanie; Mąkę przesiać do miski , utworzyć dołek , do którego włożyć pokruszone drożdże , cukier i …
Składniki; 1 kg mąki pszennej typ 480 0,5 l.ciepłej wody 60gr. świeżych drożdży 1 łyżka cukru 0,5 łyżeczki soli 1 rozbite jajko do posmarowania przed pieczeniem ulubione ziarna do posypania,tu czarnuszka i sezam biały Wykonanie; Z drożdży,cukru,wody i 5 łyżek mąki nastawić …