Skosztuj smaków europy z Ewą Stępniewską-Mathys
Składniki na sałatkę ; 0,7 kg piersi z kurczaka 0,5 kg makaronu muszelki 1 puszka ananasa w zalewie bez cukru lub świeżego ananasa 300 gram pokrojonego w kostkę szklanka utartego żółtego sera 1 przyprawa do kurczaka – złocista skórka olej do smażenia sól , …
Składniki ; 0, 5 kg mielonej jagnięciny 1 łyżka musztardy sól , pieprz , papryka ostra , garam masala , zioła prowansalskie 2 ząbki czosnku 2 czubate łyżki utartego parmezanu bułka tarta do obtoczenia 2 duże pomidory na sos + łyżka koncentratu pomidorowego …
Składniki ; 160 gram makaronu łazanki 5 jajecznego – Czaniecki 80 dkg kapusty kiszonej 15 podgrzybków suszonych – same kapelusze 1 cebula 10 suszonych śliwek bez pestek oraz 1 małe kwaśne jabłko 1 cebula 5 łyżek oliwy do smażenia 8 – 10 …
Składniki ; 200 gram makaronu Czanieckiego muszelki cnocchi durum na dwie osoby 30 dkg mielonej cielęciny 1 małe jajko 1 duża łyżka bułki tartej sól , pieprz oraz słodka papryka posiekany koperek , natka i szczypiorek 1 i 1/2 szklanki bulionu warzywnego …
Składniki ; 50 dkg dużych muszli makaronowych durum – czanieckich 1 kapusta pekińska 1 duża czerwona cebula 1 puszka kukurydzy konserwowej 1 czerwona papryka 7 sporych ogórków konserwowych 3 filety z piersi z kurczaka 3 łyżki oliwki do obsmażania 1 przyprawa gyros …
Składniki na 2 osoby ; 1 polędwica wieprzowa 1/2 czerwonej cebuli 3 łyżki oliwki z oliwek 1 duża łyżka chrzanu 1 łyżeczka musztardy francuskiej sól , pieprz do smaku 100 gram makaronu pappardele na osobę Wykonanie ; Bardzo szybki obiadek z efektem …
Składniki na 2 osoby ; 250 gram makaronu fusilli lungi + sól do gotowania 16 dużych krewetek – scampi – najlepiej 2 – 3 duże ząbki czosnku 10 pomidorków koktailowych 1/2 szklanki oliwy z oliwek 1 łyżka ziół prowansalskich 1 łyżka świeżych ziół …
Składniki ; 100 gram szarych krewetek na osobę – to są te malutkie Belgijskie krewetki 8 ugotowanych muszli durum z błonnikiem pół sporego pomidora bez pestek i wody pół ogorka kiszonego 2 łyżki majonezu cytrynowego kilka listków sałaty natka pietruszki , kilka …
Składniki na 1 osobę ; 4 muszle durum z błonnikiem 2 szparagi zielone – mogą być same nóżki 2 – 3 cząstki pomarańczy bez błonek 2 pieczarki usmażone na szybko na maśle pół ugotowanej marchewki pół łyżki kukurydzy z puszki natka pietruszki , koperek , …
